香葱紫菜肉松卷
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步骤1/14
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碗里加入玉米油和牛奶搅拌混合均匀不见浮油
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步骤2/14
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把过筛的低筋面粉加入，一字搅拌均匀
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步骤3/14
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加入蛋黄拌匀
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步骤4/14
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蛋清里加入适几滴柠檬汁打发，细砂糖分3次加入蛋清里，蛋清打发粗泡加入3/1细砂糖，开始出现纹路加入第二次3/1细砂糖，打发到最后纹路清晰可见把剩下的糖全部加入打发到蛋白能勾起小尖角
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步骤5/14
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把3/1蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀
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步骤6/14
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再把蛋黄糊全部倒入蛋白中翻拌均匀
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步骤7/14
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加入肉松，分量随意，喜欢就加多些都没关系，轻轻拌一下即可
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步骤8/14
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加入适量的紫菜
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步骤9/14
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把面糊倒入烤盘中，撒上少许葱花
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步骤10/14
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烤箱提前预热，165度中层烤25分钟
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步骤11/14
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出炉卷起
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
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