土豆炖排骨
排骨有很多吃法,但是我最喜欢用土豆炖着吃,简简单单。
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步骤1/10
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土豆洗净放凉水锅中焯一下水开即可
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步骤2/10
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洗净备用
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步骤3/10
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热锅烧油放入葱姜炒出香味
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步骤4/10
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加入排骨翻炒
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步骤5/10
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加入生抽,老抽翻炒均匀
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步骤6/10
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再加入面酱翻炒均匀
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步骤7/10
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翻炒一会后加入水没过排骨即可,盖上盖子中火炖20分钟左右,中间要多次翻一翻
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步骤8/10
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再加入土豆
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步骤9/10
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加入适量盐,翻拌均匀,继续盖上盖子炖(中间也要多次翻一翻)
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最后一步
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土豆炖熟了,排骨也熟了,也可以用筷子插一插排骨肉试一下,最后撒上葱花就可以出锅了
喜欢吃辣的朋友也可以加入老干妈,或者干辣椒段。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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