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油焖茄子

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油焖茄子是一道以茄子作为主要食材制作而成的浙江特色传统名菜,属于浙江菜系。主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜。 脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃;体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。
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47克
31克
60克


796
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
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小贴士

煮这个菜的时候,茄子一定要过过油,让茄子充分吸收油后,然后再煮,这样煮起来,茄子的口感会比较好一点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-03

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