卤鸭掌
浏览 1.6万 · 收藏 47
将做法保存到手机
老公喜欢喝酒,特意做了一个卤鸭掌给他当下酒菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸭掌冷水下锅,倒入适量料酒,3片生姜,煮沸焯水,水开后捞出,用清水洗净,沥干水份备用
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅冷油,放入,大蒜、生姜、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱、暴香,倒入切好的小米辣,炒出红油,倒入沥干水份的鸭肠,翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
倒入没过鸭掌的水,开大火煮开,调小火慢炖,炖至软乱,收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
换个做法
卤鸭掌的其他做法
-
#夏日吃货嘉年华#卤鸭掌,好吃有嚼劲
-
香辣卤鸭掌
-
#青春食堂#卤鸭掌 鸡爪(堪比周黑鸭)
-
基础版辣卤鸭掌,附糖心卤蛋#跨界烤箱 探索味来#
-
#万物生长 营养尝鲜#香卤鸭掌(好吃得不得了)
-
老爸最爱啃的卤鸭掌
卤鸭掌的相关分类
卤鸭掌的相关推荐
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#羊肚菌杂菇汤
124486人看过 -
拔丝苹果 百分百成功 附炒糖过程最详细图解 适合各种拔丝菜品
3503621人看过 -
家常木耳炒肉
175309人看过 -
#餐桌上的春日限定#酥脆苹果派(手抓饼版)
3966132人看过 -
老北京爆肚
1609666人看过 -
胡萝卜炒肉丝(这样处理,嫩到没朋友)
787798人看过 -
脆口凉拌贡菜
125682人看过 -
夏季开胃小菜:陈醋木耳花生
682507人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
2316769人看过 -
#春天的鲜味#菠菜面
209706人看过 -
自制小辣条#520,美食撩动TA的心!#
501020人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6682331人看过