菠菜小饼 10m+ 宝宝的颜值辅食
满妈来啦~昨天的视频有没有看呢?我分享了一下菠菜究竟是不是补铁神器。发到了我的交流群,有宝妈说,菠菜绿油儿油儿的,补毛铁啊,不都是红红的才补铁么。 其实这也是一种认知偏差,老人经常说,红枣,红糖这些都是可以补铁的,其实它们也没有什么可供人体吸收的铁,糖分很高,多吃只会长胖。这些以后再来给大家分享,今天是说好的菠菜辅食时间。 宝宝10个月左右,就可以练习自己抓握食物了,这个阶段很适合做一些手指食物(有的宝妈对手指食物有误解,认为是磨牙棒,或者形状类似手指的辅食。手指食物是指任何可以让宝宝自主抓握,能够自主进食的食物) 手指食物的好处在于锻炼宝宝手眼配合能力,可以自主进食会增加宝宝对辅食的兴趣,让宝宝对辅食有一种参与感,而不是单纯被动接受。这个阶段可能会弄的一团乱,一顿饭要吃半小时甚至一小时,很多宝妈都无法忍受,短暂尝试后选择放弃。但宝宝的自主进食能力如果锻炼好,今后的辅食会很轻松,可减少追喂,哄喂等情况,所以是忍受一段时间,还是未来几年给孩子当餐桌服务员,亲妈们要好好考虑下 满妈最近建立了几个美食交流群,会发一些方子和讲解注意事项,也会不定期发布一些小福利,不要错过呦
9克
18克
26克
258
千卡
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步骤1/11
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材料先发一下,很好准备。
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步骤2/11
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菠菜焯水1-2分钟 去掉草酸
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步骤3/11
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加一个鸡蛋(如果宝宝对鸡蛋过敏 我过几天会发个不需要鸡蛋的方子)
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步骤4/11
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用料理棒打成汁,不需要过滤,也不用打的非常细,以为菠菜纤维是有助于宝宝消化的,做的太过精细容易造成便秘
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步骤5/11
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加入普通面粉
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步骤6/11
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搅拌成面糊,可以微微流动就可以。
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步骤7/11
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平底锅刷一点油 给宝宝做辅食做好用味道轻的植物油。
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步骤8/11
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我是装在裱花袋挤出来的,为了拍照好看一些,宝妈们用小勺子就行了,大小自己掌握。全程小火
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步骤9/11
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盖上盖子闷一下,就可以出锅了
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步骤10/11
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这个状态就好了
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最后一步
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做出来的成品是比较软的,如果很干很硬,通常有2个原因。第一是面粉加多了,可以加一点水,把面糊再调的稀一些,第二是摊小饼的时候火太大了,已经把水分完全耗尽了,可以小点火或者时间短一些。
1.不要过滤,蔬菜中的纤维不要都去掉。
2.最好有个厨房秤,纯靠手感,可能浪费的食材和精力,比一个秤贵多了。
3.宝宝要是比较小,饼摊的大一些,避免宝宝直接拿来吞咽卡住。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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