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叉烧的做法

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叉烧

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 800克

、

叉烧酱 400

、

姜片 8片

、

小葱 3根

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把五花肉洗干净，把猪皮去掉，再水晾干。
步骤2/4 点击查看大图
把叉烧酱倒入，拌均匀，再用牙签把五花肉扎一下，这样容易入味，再把姜葱放进去，放到冰箱冷藏三个小时以上。
步骤3/4 点击查看大图
腌制好后放进烤箱，180度烤25-30分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
切好摆盘就可以开吃了。

小贴士

每家的烤箱不一样，温度可以根据自己家烤箱调节，喜欢焦一点的可以烤久一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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