青椒炒杏鲍菇
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。
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步骤1/10
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杏鲍菇,青椒切丝,葱姜切末,蒜切片
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步骤2/10
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热锅烧油。加入葱姜和青椒翻炒
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加入杏鲍菇翻炒
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步骤4/10
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加入3铲生抽
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步骤5/10
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少许老抽
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步骤6/10
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少许蚝油翻炒均匀
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步骤7/10
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翻炒一会后加入适量盐,不要加太多,酱油本身也有盐分
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步骤8/10
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翻炒一会后加入蒜片
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步骤9/10
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翻炒,把汤汁收干,青椒和杏鲍菇变软
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最后一步
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出锅
一直中火炒就可以
炒出汤汁慢慢炒把汤汁收干,汤汁都被杏鲍菇吸收了,吃起来更不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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