砂锅牛蛙
之前叫的外卖留下的砂锅，昨天买了牛蛙，于是第一次做了砂锅牛蛙。没有很多配料，随便吃吃！
8克
120克
48克
741
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/4
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准备葱姜蒜，洋葱切块，胡萝卜切丝。牛蛙洗净切块＋料酒，胡椒粉生抽，蚝油腌制一小时
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步骤2/4
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葱姜蒜，胡萝卜，洋葱，下油锅爆香，铺满在砂锅底部。牛蛙＋淀粉抓匀过油，放入砂锅。
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步骤3/4
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将海鲜酱，香菇酱，葱姜等（按个人口味）下油锅翻炒，加水稍稍煮稠。把酱汁淋在牛蛙上，加一点点水，盖上盖子，大火煮片刻转小火。煮至汁水浓稠（很快的，千万别烧干）。
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最后一步
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出锅！
因为不喜欢很多油（一向是少油的，这已经是油，酱用得最多的一次了）所以没有把牛蛙在油里炸，稍稍翻炒均匀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
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