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葱油拌面的做法

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葱油拌面

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早上起床，可可说想吃拌面，好吧，来做一碗飘香的葱油拌面吧.

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10~30分钟 | 切墩(初级)

挂面适量

、

小葱一把

、

鸡蛋一个

、

生抽一勺

、

老抽半勺

、

糖少许

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小葱切段
步骤2/8 点击查看大图
热锅冷油，下入葱段，先放入葱白小火慢慢熬制.
步骤3/8 点击查看大图
把葱段炸至焦黄色.
步骤4/8 点击查看大图
将炸好的葱段捞出，葱油放入密封罐保存.（一次可以多做一些备用）
步骤5/8 点击查看大图
煮面.（煮面的同时可以煎一个鸡蛋）
步骤6/8 点击查看大图
将煮熟的面条滤水.
步骤7/8 点击查看大图
在碗里放入两勺葱油，一勺生抽，半勺老抽，少许糖.
最后一步点击查看大图
将面条放入碗中搅拌均匀.加入炸好的葱段和煎好的鸡蛋，撒点芝麻点缀一下.一碗香喷喷的葱油拌面完成.

小贴士

依照个人口味，可以放入适量辣椒油.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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