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超逼真玉米慕斯的做法

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超逼真玉米慕斯

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特别好脱模，也特好吃哈哈，奶香奶香的

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88克
3克
46克

984
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

戚风蛋糕片 3片

、

奶油 100克

、

牛奶 50毫升

、

吉利丁片 1.5片

、

糖粉 35克

、

柠檬色素几滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备牛奶，一碗清水和吉利丁片
步骤2/8 点击查看大图
吉利丁片剪碎先放入冷水中泡软，如图
步骤3/8 点击查看大图
再倒入牛奶碗里放入锅中隔水加热至吉利丁融化即可，晾凉
步骤4/8 点击查看大图
奶油倒入一丢丢白糖打发至流动即可，无需打发到裱花的状态
步骤5/8 点击查看大图
这样子就算打发好了
步骤6/8 点击查看大图
在牛奶和吉利丁的碗中中加入柠檬色素并搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
牛奶与奶油混合后，先倒入糊糊再放一片戚风蛋糕片，也可以直接全部倒糊糊，看个人喜好，我喜欢有蛋糕的慕斯哈哈哈，最后可以铺一层黄色饼干粉（只需买正常颜色的饼干就行了）也可以不铺哈哈反正已经很好吃了
最后一步点击查看大图
冷藏一晚凝固即可，硅胶模具很好脱模，如果实在不行就用吹风机吹吹，小风，吹软和一点周边就可以了真的太好看了，超逼真，都不舍得吃了

小贴士

戚风蛋糕教程可以点我主页看一下，是八寸的戚风不气疯哈哈奶油无需打发到裱花状态冷藏一晚即可食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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