鹅蛋番茄时蔬彩色贝壳面
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各种面食是我家早餐必不可少的主食,番茄鸡蛋打卤面更是百吃不厌,不过我今天加了更多的食材,鸡蛋也换成鹅蛋来烹饪的,营养更加丰富又健康,同时做了彩色贝壳面,好看又好吃,我家宝贝喜欢的不得了……
营养分析
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62克
58克
244克
1743
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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主料:
鹅蛋
1个
辅料:
番茄
1个
豆腐干
2片
青菜
1把
杏鲍菇
1个
小葱
1根
料酒
半勺
生抽
1勺
花生油
30克
芝麻油
半勺
香菜
1根
麦芯粉
300克
盐
适量
红曲粉
1克
菠菜汁
55克
清水(和面用)
110克
烹饪步骤
-
步骤1/18
首先备齐所有的食材,鹅蛋要用新鲜的哟。
-
步骤2/18
把番茄和豆腐干,杏鲍菇用刀切成小丁,小葱切碎。
-
步骤3/18
鹅蛋打散在碗里,加入料酒搅拌均匀,锅中倒入15克花生油烧热后,放入鹅蛋液炒熟,盛出备用。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2020-04-03
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