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酱爆鸡丁的做法

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酱爆鸡丁

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酱爆鸡丁成品红润油亮，酱香浓郁，让人颇有食欲，吃下一大碗饭！食材：鸡胸肉250克黄瓜80克胡萝卜60克黄豆酱葱姜蒜料酒淀粉白糖适量盐生抽少许 1.鸡胸肉洗净，沥干水分，用刀从中间横切，一分为二。再将鸡胸肉切长条，切成小丁（鸡丁为约1cm左右的正方体，切太大了不好炒熟） 2.黄瓜洗净切丁，胡萝卜去皮切丁备用 3.切好的鸡丁中，倒入盐、

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 250克

、

黄瓜 80克

、

胡萝卜 60克

、

黄豆酱适量

、

葱姜蒜适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

白糖适量

、

盐少许

、

生抽少许

烹饪步骤

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步骤2/9 点击查看大图
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步骤3/9 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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