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锦娘制——蒜蓉蒸巴沙鱼的做法

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锦娘制——蒜蓉蒸巴沙鱼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼 300g

、

生抽适量

、

料酒几滴

、

胡椒粉适量

、

金针菇 100克

、

大蒜 1头

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
巴沙鱼用生抽、料酒、胡椒粉腌制20分钟左右，倒适量食用油拌匀。
步骤2/6 点击查看大图
金针菇铺在盘子底部。
步骤3/6 点击查看大图
将鱼片铺在金针菇上，并撒上蒜蓉。
步骤4/6 点击查看大图
水沸上锅蒸10分钟。
步骤5/6 点击查看大图
鱼身撒适量生抽。
最后一步点击查看大图
另起锅烧热油淋在鱼身上，撒熟芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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