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超级下饭吃出湘菜馆的味道的做法

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超级下饭吃出湘菜馆的味道

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湘菜馆吃饭必点菜

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角 300克

、

茄子 1个

、

蒜 3瓣

、

姜 3片

、

葱 3段

、

干辣椒。 6个

、

花椒 30粒

、

盐 5克

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
豆角茄子清洗干净
步骤2/11 点击查看大图
将茄子切成长段撒一点盐沙一下水份后将水份捏干
步骤3/11 点击查看大图
锅中入油将茄子下锅煸至金黄。
步骤4/11 点击查看大图
将茄子下油锅煸炒
步骤5/11 点击查看大图
备好小料。
步骤6/11 点击查看大图
锅中入油将小料边炒出香味。
步骤7/11 点击查看大图
然后倒入豆角和茄子放盐
步骤8/11 点击查看大图
放入五香粉。
步骤9/11 点击查看大图
放入生抽。
步骤10/11 点击查看大图
少许蚝油
最后一步点击查看大图
翻炒出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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