家常版酱香茄子~快手又下饭
因为家有小孩子不能放辣椒,能吃辣的大朋友可以放点辣椒,超好吃的。
119克
25克
32克
1289
千卡
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步骤1/7
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长条茄子去皮切成小块。也可以不用去皮。
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步骤2/7
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锅中放油,油热放入茄子,炸软。刚炸时茄子会很吸油,不要着急,再多炸一会儿,油又会出来的。
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步骤3/7
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捞出备用。
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步骤4/7
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五花肉切丁。
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步骤5/7
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锅中放油,放入葱蒜爆香,放入切好的肉丁,可多煸炒一会儿,让五花肉的油煸炒出来。
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步骤6/7
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放入黄豆酱,甜面酱,耗油,加入少许的水多炒制一会儿,使酱汁粘稠。
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最后一步
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最后放入煸炒好的茄子,出锅。油亮亮的酱香茄子,拌饭拌面都好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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