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煎卷子|香麻脆软

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煎卷子,你也可以叫它生煎版的花卷。底部被热锅煎得金黄焦脆,表面却依旧蓬松柔软。 一口咬下去,葱香和椒麻咸香在舌尖上交织。
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20克
33克
195克


1058
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.如果所在地区温度较低,可以将平盘放入28-32度的烤箱内发酵30-40分钟; 2.没有多功能锅也可以用平底锅煎卷子,做法是一样的; 3.利落地掀开锅盖,可别让回落的水蒸气沾湿了卷子,破坏了松软香脆的双重口感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-02

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