蒜蓉金针菇

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悦己小食光
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吃不够的一道菜，超级快手，好吃到连汤汁都要一起消灭，哈哈哈，真的是超级治愈～

蒜蓉金针菇的用料

金针菇 1把 蒜 一头
食用油 适量 酱油 4勺
蚝油 2勺 小葱 4根
鸡精 适量 糖
盐

蒜蓉金针菇的做法

#换着花样吃早餐#蒜蓉金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇一把切掉根部～
#换着花样吃早餐#蒜蓉金针菇的做法图解2

步骤2

分成小份用清水洗净～
#换着花样吃早餐#蒜蓉金针菇的做法图解3

步骤3

准备一碗汁：两勺蚝油、一点糖、一点盐、四勺酱油、一点鸡精拌匀～
#换着花样吃早餐#蒜蓉金针菇的做法图解4

步骤4

一头大蒜切成末备用～
#换着花样吃早餐#蒜蓉金针菇的做法图解5

步骤5

锅里放油，下入大蒜煸炒～
#换着花样吃早餐#蒜蓉金针菇的做法图解6

步骤6

至蒜末开始变金黄色，加入料汁一起煸炒～
#换着花样吃早餐#蒜蓉金针菇的做法图解7

步骤7

炒匀即可～
#换着花样吃早餐#蒜蓉金针菇的做法图解8

步骤8

金针菇平铺在盘子中，上面浇上烧好的大蒜酱汁～
#换着花样吃早餐#蒜蓉金针菇的做法图解9

步骤9

放入蒸锅水开后中火蒸制6分钟即可～
#换着花样吃早餐#蒜蓉金针菇的做法图解10

步骤10

表面撒一点小葱和小米辣，把两勺酱油两勺油烧热浇在金针菇表面即可～

蒜蓉金针菇的烹饪技巧

大蒜的量要足，金针菇蒸制时间不宜过长～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 悦己小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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