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烤面筋（烤箱版）的做法

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烤面筋（烤箱版）

浏览 46.9万 · 收藏 2150 · 学做 3

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糖妈烤面筋摊“开业啦” 疫情期间，都不敢跑出去吃烧烤啥的，今天中午突然间想到了烤面筋，想着，想着，想着！算了不想了，直接行动好了！做了一份辣椒的，一份没有辣椒的～你还别说，真有点外面卖的感觉，感觉外面的那些烤面筋已经被我帅气的拍死在了沙滩上[捂脸][捂脸][捂脸]哈哈

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面筋 10个

、

食用油适量

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

粗辣椒面 2勺

、

细辣椒面 2勺

、

孜然粉 1勺

、

花椒粉 1勺

、

白糖 1勺

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买回来的面筋清洗干净备用
步骤2/8 点击查看大图
买的竹签消毒查在面筋上
步骤3/8 点击查看大图
用刀子在面筋上化螺旋状
步骤4/8 点击查看大图
盘中准备，粗细辣椒面，孜然粉，花椒粉，盐，白芝麻，少许白糖提鲜，生抽
步骤5/8 点击查看大图
起锅热油
步骤6/8 点击查看大图
准备烫辣椒油，先倒入少许热油，搅拌无干调料，倒入生抽，紧接着吧剩下的热油都加进去
步骤7/8 点击查看大图
切好的面筋表面刷上辣椒油，烤箱上下火220度，烤10分钟（中途需要翻一次面，信号烤糊）
最后一步点击查看大图
还看啥呢，开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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