日食记丨面食天堂
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今天的视频建议你们一定要好好看,如果你是面食动物,我相信光是揉面的声音就能治愈你。整个做的过程无比愉悦,我觉得这期视频可以叫做“面食天堂”。
营养分析
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49克
103克
561克
2971
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
、
水
220g
、
酵母粉
8g
、
泡打粉
6g
、
糖
20g
、
中筋面粉
400g
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
葱花
适量
、
火腿粒
适量
、
剪刀面
、
中筋面粉
300g
、
盐
5g
、
温水
150g
、
蒜末
1勺
、
辣椒粉
1勺
、
小葱
1勺
、
香菜
1勺
、
芝麻
1勺
、
盐
半勺
、
糖
半勺
、
生抽
2勺
、
香醋
2勺
、
热油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/19
花卷
-
步骤2/19
220g水、8g酵母粉、6g泡打粉和20g糖混合成酵母水备用。
-
步骤3/19
400g中筋面粉加酵母水,用筷子搅成雪花状,再揉至面团光洁细腻,我用210g做花瓣形状的花卷(可做3个),剩余的做火腿葱花卷(可做8-9个),当然你也可以只做一种形状。
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2020-04-02
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