巧克力麻薯华夫饼
特别喜欢吃华夫饼,也经常做,今天做了巧克力口味,加入麻薯,真的好吃到爆❗️糯糯的,能爆浆,能拉丝❗️巧克力控千万不要错过❗️
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步骤1/20
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先做麻薯,牛奶加糖搅拌均匀
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步骤2/20
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加入糯米粉和玉米淀粉
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步骤3/20
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搅拌至顺滑无颗粒状态
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步骤4/20
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过筛一下更细腻
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步骤5/20
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盖上保鲜膜,扎几个洞,放入蒸锅中大火蒸20分钟
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步骤6/20
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蒸好以后趁热加入黄油揉均匀
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步骤7/20
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放入冰箱冷藏30分钟
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步骤8/20
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麻薯冷却后分成4等份,包入巧克力备用
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步骤9/20
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现在做华夫饼,鸡蛋和糖搅拌均匀
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步骤10/20
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加入纯牛奶搅拌均匀
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步骤11/20
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筛入低筋面粉,可可粉,玉米淀粉
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步骤12/20
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搅拌至无颗粒状态
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步骤13/20
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加入融化成液体的黄油
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步骤14/20
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搅拌至顺滑无颗粒状态
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步骤15/20
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华夫饼机器预热3分钟,刷上食用油
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步骤16/20
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舀一勺华夫饼面糊,放上巧克力麻薯
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步骤17/20
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再舀一勺面糊,盖上盖子烤3到5分钟左右
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步骤18/20
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中途可以开盖看情况
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步骤19/20
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热的还能拉丝
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最后一步
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爆浆拉丝超诱人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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