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基础版意面的做法

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基础版意面

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酸酸甜甜，又包含了蔬菜菌菇，蛋白质，特别适合不爱吃菜的孩子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 150克

、

香菇 3朵

、

蘑菇 3朵

、

洋葱半个

、

番茄 2个

、

意面一把

、

蕃茄酱 4勺

、

糖 3匙

、

胡萝卜 1根

烹饪步骤

步骤1/28 点击查看大图
先煮一锅开水，等下用来泡番茄剥皮用。猪肉洗净，用冷水浸泡备用
步骤2/28 点击查看大图
清洗番茄
步骤3/28 点击查看大图
切十字
步骤4/28 点击查看大图
胡萝卜去皮，切丁
步骤5/28 点击查看大图
香菇洗净切丁
步骤6/28 点击查看大图
把番茄放入开水中浸泡两分钟
步骤7/28 点击查看大图
捞出
步骤8/28 点击查看大图
去皮
步骤9/28 点击查看大图
洋葱对半切，竖着再切几条
步骤10/28 点击查看大图
横过来切丁，这样就是全部都是丁丁咯
步骤11/28 点击查看大图
全部切丁
步骤12/28 点击查看大图
猪肉加入适量的蒸鱼豉油，一茶匙糖，一点植物油，一个蛋清，搅拌均匀备用
步骤13/28 点击查看大图
蛋清直接来回来回倒就可以，不会的就借助工具
步骤14/28 点击查看大图
全部准备好，接下来开炒
步骤15/28 点击查看大图
炒的时候，我们准备好一锅热水下面，根据自己买的面上面标注的时间去煮就可以了。水开放一勺盐。大火煮。
步骤16/28 点击查看大图
炒洋葱，炒出香味。这之前瘦先炒一下乘出备用。
步骤17/28 点击查看大图
加入胡萝卜炒，胡萝卜炒过后胡萝卜素才能更好的被人体吸收
步骤18/28 点击查看大图
番茄放入翻炒
步骤19/28 点击查看大图
菌类放入翻炒
步骤20/28 点击查看大图
加入肉末
步骤21/28 点击查看大图
加入番茄酱调味
步骤22/28 点击查看大图
加入糖，炖煮片刻
步骤23/28 点击查看大图
煮好的面条捞出备用
步骤24/28 点击查看大图
最后把面条放入酱汁中拌匀即可
步骤25/28 点击查看大图
一碗基础版意面就做好啦
步骤26/28 点击查看大图
简简单单，又美味
步骤27/28 点击查看大图
搭配一个粗纤维的蔬菜，营养齐全啦
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吃完还想吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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