客家鸡酒
女人不老的专属美食，我喜欢天气冷和来完月经2天后弄鸡洒来吃，特别对手脚冰凉，气血不足，是最好的美容养颜美食
52克
111克
13克
1261
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/10
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姜刨皮切大块，拍扁备用。
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步骤2/10
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鸡洗干净，切块备用
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步骤3/10
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下油锅，把姜煎翻炒半分钟。
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步骤4/10
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把鸡块放入锅内姜一起中火翻炒，翻炒鸡肉没血水。
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步骤5/10
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鸡肉翻炒这个状态，没血水，大概8至10分钟
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步骤6/10
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加入一斤糯米酒。
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步骤7/10
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洒泡过鸡就好
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步骤8/10
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大火煮开了，把它倒入沙锅。
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步骤9/10
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沙锅小火慢炖30分钟。
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最后一步
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鸡洒弄好了，喝上一碗美美的。
1.鸡要上等的。
2.炖的时候要小火
3.不喜欢吃酒味重的可以加些水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
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