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一看就会的粉蒸牛肉的做法

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一看就会的粉蒸牛肉

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牛肉含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 500克

、

料酒适量

、

泡姜粒适量

、

生姜粒一小截

、

酱油两勺

、

剁椒一勺

、

郫县豆瓣酱一勺

、

醪糟适量

、

米粉一小袋

、

土豆一个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将买回来的牛肉洗净（ps建议买雪花牛肉）
步骤2/14 点击查看大图
接着把牛肉切成两至三厘米的薄片
步骤3/14 点击查看大图
加入料酒
步骤4/14 点击查看大图
接着加入泡姜和生姜粒
步骤5/14 点击查看大图
加入郫县豆瓣酱
步骤6/14 点击查看大图
放入一勺剁椒
步骤7/14 点击查看大图
加入适量醪糟
步骤8/14 点击查看大图
倒入适量生抽
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀后腌制30分钟左右
步骤10/14 点击查看大图
土豆切块备用
步骤11/14 点击查看大图
在腌制好的牛肉上加入米粉
步骤12/14 点击查看大图
接着把裹好米粉的牛肉放在土豆块上
步骤13/14 点击查看大图
撒上剩余的米粉，蒸1小时左右
最后一步点击查看大图
叮，大功告成啦

小贴士

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发布于 2020-04-01

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