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酸辣猪耳朵的做法

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酸辣猪耳朵

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10分钟左右 | 配菜(中级)

猪耳朵 1个

、

葱丝 10克

、

蒜末 10克

、

辣椒油 3个

、

黄豆酱油 1勺

、

醋 2勺

、

香油 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1小撮

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
煮熟的猪耳朵一个，切薄片，放入盘中
步骤2/11 点击查看大图
大葱切丝
步骤3/11 点击查看大图
大蒜切末
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码上葱丝，蒜末，一小撮盐
步骤5/11 点击查看大图
一勺黄豆酱油
步骤6/11 点击查看大图
两勺醋
步骤7/11 点击查看大图
一勺辣椒油
步骤8/11 点击查看大图
一勺蚝油
步骤9/11 点击查看大图
少许鸡精
步骤10/11 点击查看大图
再加一勺小磨香油，搅拌均匀，最好带上一次性手套抓一抓，入味更均匀
最后一步点击查看大图
抓拌均匀，即可享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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