自制沙拉酱
沙拉酱是很多爱美人士望而却步的美食,因为热量太高,从沙拉酱的组成成分不难看出,沙拉酱的热量主要来源于食用油和糖,而我们自己制作,在用量上就可以根据自己的需求来取放,怕胖的话减少油和糖的用量就可以了,而且完全不用担心由于减少用量而导致味道不好,我今天分享的配方经过群内小伙伴验证,味道真的是特别好,比买的要好吃很多
86克
2克
20克
53
千卡
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步骤1/8
做沙拉酱一定要做好充分的准备工作,准备工作做得好,整个的操作过程不超过10分钟就能搞定,将玉米油称重后放入小碗,蛋液,细砂糖和盐放入底部收拢的小盆中
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步骤2/8
将玉米淀粉,清水和白醋放入小锅中搅拌均匀备用
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步骤3/8
将蛋液用电动打蛋器中高速打发至颜色发白,有小气泡,看起来似乎体积膨胀的状态,由于蛋液量较少,为了方便打发,要选用底部比较收拢的容器,或者将小盆倾斜,将蛋液聚拢后再打发,更容易操作,如果掌握不好打发的状态,那就中高速打发2分钟即可
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-01
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