比肯德基的薯条还好吃的炸薯角
炸薯角,是一款用土豆制作的菜肴。 孩子们都和喜欢吃炸薯条,薯格,或者薯角。 疫情期间不能出去买,那就自己做来吃,而且是比肯德基很好吃的薯角,外皮酥脆,咬一口里面入口即化,配上番茄酱宝贝超喜欢吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
前面的照片都没有拍,所以就在这里说一下,我用的是红皮的小土豆,鸡蛋大小的土豆,新土豆不用削皮刀削,用勺子就可以把皮刮掉,然后洗净,每个小土豆能切6~8角,就照片上这样的。然后把土豆煮到七八成熟捞出控干水分
-
步骤2/6
点击查看大图
把控干水分的土豆用淀粉这样裹匀,裹上薄薄的一层就可以,然后冻起来
-
步骤3/6
点击查看大图
冻好的薯角就可以这样装进袋子里,随时吃随时拿,装进袋子时尽量让每一个薯角分开
-
步骤4/6
点击查看大图
右边淀粉少的那袋是我之前做的,因为家里没有淀粉了,没办法就这样了,左边的是我新做出来的
-
步骤5/6
点击查看大图
这是炸好的薯角,炸薯角,油温再六七成热就可以,中火炸,因为薯角已经是基本成熟的了,中火炸制定型,炸到金黄就可以了,口感外表酥脆里面入口即化非常好吃,而且淀粉裹的多炸出来非常脆。
-
最后一步
点击查看大图
炸完的薯角还可以做孜然薯角,非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
炸薯角的其他做法
-
油炸薯角
-
#摩其林美味CP#空气炸薯角配黑芝麻吐司条
-
#换着花样吃早餐#开启甜蜜的一天——炸薯角(空气炸锅版)
-
#非你莫“薯”挑战赛#炸薯角
-
煲剧小零食,三步做好少油健康版炸薯角
-
不用油de香脆炸薯角
炸薯角的相关分类
炸薯角的相关推荐
-
来自星星的你--秋葵蛋羹
168230人看过 -
自制煎饼果子
736493人看过 -
京酱蒲公英
16774人看过 -
滑肉冬瓜
52932人看过 -
黄金薯条(绝杀版!比麦当劳、肯德基更美味!)
30638人看过 -
【韩国美食】—泡菜煎饼
513484人看过 -
猪肉片炖冬瓜
42821人看过 -
1分钟教你烤扇子骨,下酒又下饭,零失败
130928人看过 -
教你如何在家做一碗高颜值的[海鲜乌冬面]
261584人看过 -
好久没吃的美味~红烧仔鸡
225080人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
23016282人看过 -
捞汁豆腐
8956人看过