不加水不加盐做出香糯软烂的东坡肉
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营养分析
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591克
98克
64克
5756
千卡
这道菜高热量,适量即可~
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
五花肉
1000g
、
生抽
3大勺
、
老抽
1大勺
、
料酒(黄酒)
一瓶
、
生姜
一块
、
冰糖
50g
、
八角
2颗
、
香叶
一片
、
辣椒
五个
、
陈皮
一小块
、
山楂干
一小块
、
小葱
一把
烹饪步骤
-
步骤1/13
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锅烧热,把五花肉皮朝下蹭一会,可去肉腥味
-
步骤2/13
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锅中加水倒入料酒放入姜片煮开后撇去浮末,洗净
-
步骤3/13
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五花肉切四厘米左右的小方块,用线绳绑好
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-03-31
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