极简单的凉拌麻酱莴笋叶 净素食
莴笋的味道鲜美，口感爽脆，是较为普及很常见的一种根茎类蔬菜。但莴笋叶的营养价值并不输给笋茎，通常我们都是舍弃不吃的，因为口感不好，是因为莴笋叶也含有草酸，所以入口有些苦涩，这是大多数人不喜欢吃的原因之一，但只要经过简单的焯水的处理，它的味道不输给其他绿色蔬菜，试试吧～
-
步骤1/11
点击查看大图
这种莴笋叶的口感最好～
-
步骤2/11
点击查看大图
我们取些莴笋叶下来进行清洗，大概5、6片的样子，通常我是放些小苏打在水中浸泡一会儿再清洗干净～
-
步骤3/11
点击查看大图
简单切一下方便焯水～
-
步骤4/11
点击查看大图
水烧开，加一点盐，滴几滴油，放入莴笋叶焯一下水～
-
步骤5/11
点击查看大图
至变绿变软捞起入凉白开，过水变凉后晾干备用～
-
步骤6/11
点击查看大图
取芝麻酱、生抽和温水在碗里慢慢搅拌，水分两次看情况再加，太稀了不好看也不好吃～
-
步骤7/11
点击查看大图
搅拌至这个稠度就可以使用了～
-
步骤8/11
点击查看大图
将莴笋叶码盘，长短自己处理调节～
-
步骤9/11
点击查看大图
可以这样蘸着芝麻酱吃～
-
步骤10/11
点击查看大图
也可以将芝麻酱洒在莴笋叶上这样吃，一切随您喜好，哈哈哈…真的很简单吧～
-
最后一步
点击查看大图
来张近照，其实还可以撒些白芝麻，我忘记了……
除了焯水没有什么技巧，哈哈哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
凉拌麻酱莴笋叶的相关分类
凉拌麻酱莴笋叶的相关推荐
-
韩式辣酱牛肉烩饭
8456人看过 -
虾皮炒萝卜
81442人看过 -
粉丝蒸鲜瑶柱
726768人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#土豆小炒鸡腿肉
191172人看过 -
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤
1258497人看过 -
#时令蔬菜最养人#瑶柱菠菜粉丝蛋花汤
72134人看过 -
瑶柱银耳蒸水蛋
33920人看过 -
凉拌腐竹
4240961人看过 -
孜然鸡心
10538人看过 -
茭白炒牛肉丁＃MEYER·焕新厨房，唤醒美味＃
657376人看过 -
丝瓜豆腐煲
598786人看过 -
糖醋藕片
3308759人看过
