小面包
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记录自己喜欢的食谱 爱偷懒的我总是一次发酵 我发布食谱只是为了记录存档,方便自己查看,记录的很简单,都是我喜欢的 不一定适合你哦~
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烹饪步骤
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步骤1/1
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混合除黄油以外的所有食材成团(1-2档);成团后厨师机和面20分钟左右(3档);加入黄油成团后和面20分钟左右(3档);手套膜形成后,分成16等份,每份约44克;搓圆的同时排气整形,发酵至2倍大;面包表面喷少量水,撒上芝麻;烤箱中层 160度 20分钟;出炉后刷炼乳➕黄油混合物(或者刷蜂蜜水)。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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