椰肉饼
很喜欢椰肉的味道，所以做了这个饼，用糯米粉做的，味道糯糯的，吃着还不错，分享给大家。
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步骤1/7
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准备白糖和椰肉，糯米粉，将椰肉取出切碎
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步骤2/7
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将切碎椰肉放入料理机，加入椰汁或牛奶，没过椰肉即可，打成椰肉泥，有颗粒肉也无妨，口感也不错打完后，如下图
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步骤3/7
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打完后是这样，加入白糖，喜甜的可以多放些，搅拌好，加入糯米粉，揉成面团，放置5分钟。
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步骤4/7
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这是揉好的面团
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步骤5/7
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醒好面，揪成小剂子，揉成小圆球，按成小饼
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步骤6/7
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起锅烧油，平底锅就可以，加入适量的油，上下煎至变色，起鼓包即可出锅
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最后一步
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成品是这样，我做的淡甜，淡淡的椰香味，喜欢的可以试试
如果喜欢浓浓的椰子味的朋友们，可以在椰肉泥中加入适量的面粉调成面糊，上煎锅煎饼，味道也不错哦！喜欢的欢迎收藏加关注，谢谢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
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