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电饭锅版腊肠煲仔饭的做法

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电饭锅版腊肠煲仔饭

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每天三顿饭的给娃儿做，有时候真不知道该做点啥好了？想让娃儿觉得既新鲜又爱吃，还得有菜有肉有营养，还不希望太麻烦。试试这款电饭锅版腊肠煲仔饭吧，方便快手，偶尔偷懒儿给娃儿做一顿是很不错的选择。以下是2人份的量。因为汤里也放了1个鸡蛋，所以饭里只放了1个鸡蛋。

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45克
43克
147克

1126
千卡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

腊肠一根

、

大米一杯

、

姜沫适量

、

鸡蛋 1个

、

西兰花、胡萝卜适量

、

耗油 1勺

、

生抽 2勺

、

白糖半勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
腊肠1根切薄片，姜切沫
步骤2/8 点击查看大图
蔬菜焯水至熟
步骤3/8 点击查看大图
电饭锅蒸米饭，米饭蒸好前10分钟，直接在米饭中放入腊肠、姜沫，打入一个鸡蛋。盖好电饭锅盖子，继续蒸，到蒸好了，再闷10分钟。我喜欢放些煮好的豌豆，因为豌豆是冻的，所以一并先加了进去加热。如果是常温的可以跟菜一起加入，当然根据个人喜好可以不加。
步骤4/8 点击查看大图
调料汁――1勺耗油，2勺生抽，半勺白糖，1勺香油，搅拌好
步骤5/8 点击查看大图
饭蒸好后闷10分钟是这样子滴
步骤6/8 点击查看大图
加入熟的青菜胡萝卜，我还会加入焯过水的口蘑，也是我家娃儿的最爱。尽量控干蔬菜里的水，不然加到饭里，饭也会水水的。
步骤7/8 点击查看大图
加入调好的调料汁，拌匀就可以开饭啦！
最后一步点击查看大图
再配一份菠菜鸡蛋汤，还算完美的午餐吧！

小贴士

1、不喜欢有点糖心的鸡蛋可以多闷一会 2、蒸饭的时候可以比平时少加一点点水，让饭蒸出来硬一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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