家庭炸物
疫情期间也不敢定外卖,可是炸物的吸引力太大了,于是就地取材,家里有什么就做点什么吧
17克
12克
30克
243
千卡
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步骤1/6
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平菇洗干净,撕成自己喜欢的大小
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步骤2/6
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巴沙鱼解冻,切成一指见方的条状
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步骤3/6
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尖椒切段,把香肠也切段塞进去
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步骤4/6
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调制刷的酱,蒜蓉辣酱和番茄酱按照二比一的比例放,芝麻,孜然,辣椒末都按照自己的喜好放,蚝油少放一点点就可以了,之后淋上一勺热油,拌匀,我喜欢甜一点就放了一勺白糖,可放可不放。
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步骤5/6
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蘑菇和巴沙鱼都要裹糊,鸡蛋和淀粉和浓稠的湿糊,入锅炸制金黄色就熟了
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最后一步
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尖椒香肠不用挂糊,入锅炸制尖椒成虎皮状即可,蘸着调好的酱,超级好吃呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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