三鲜馅的饺子
我和老公都喜欢吃饺子，尤其是三鲜馅的饺子，百吃不厌的那种
41克
109克
393克
2341
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/5
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韭菜洗净切碎，鸡蛋冷油下锅不停的翻炒就能得到小碎块的鸡蛋，鲜贝柱就是扇贝里的小柱，很鲜，切碎，买不到鲜贝柱的也可以用虾代替
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步骤2/5
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把韭菜，鸡蛋，鲜贝柱混合到一起，放入盐，鸡精，香油，生抽拌匀，这里的盐是调料里的5克盐
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步骤3/5
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然后把面加水和盐（这个盐是和面里的3克盐）和成光滑的面团，分成8克左右大小的剂子，擀成中间厚四周薄的饺子皮就可以包饺子了，想要饺子大小一致又美观，也可以拿一个碗扣到擀好的饺子皮上划一圈，出来的饺子皮就是圆圆哒
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步骤4/5
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这是包的元宝饺子
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最后一步
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这是现下流行的月牙饺子
盐不能放太多，否则馅料容易出水，而且盐吃多了也不健康。鸡蛋冷油下锅不停的翻炒就可以得到碎碎的鸡蛋丁，省略了再切碎的一步。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
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