北鼎蒸炖锅清蒸鲈鱼
三四月间春暖花开之时,正是吃鱼鲜的好时节。买一条一斤左右的鲈鱼,不用繁杂的烹饪方式,只需上锅清蒸,出锅佐以简单的调味,鲜嫩得无与伦比。 最好那一勺滚油,激发了葱丝的香美,满足味蕾之前,已经成功诱惑到你,这就是色香味俱全的道理吧。
30克
2克
5克
297
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
鱼宰杀去鳞去除内脏后清洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
擦干水份
-
步骤3/8
点击查看大图
在鱼身上片三刀
-
步骤4/8
点击查看大图
插入姜片
-
步骤5/8
点击查看大图
盘子底下垫上姜片,防粘底
-
步骤6/8
点击查看大图
放上鱼后喷料酒,视鱼大小,上锅蒸15-20分钟,直到鱼眼突起,就表示蒸熟了。
-
步骤7/8
点击查看大图
期间将葱切丝。蒸好的鱼倒去汤汁,码上葱丝,淋蒸鱼豉油
-
最后一步
点击查看大图
最后浇上一勺滚烫的热油,开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)
2876159人看过 -
牛奶玉米汁
2693189人看过 -
#换着花样吃早餐#肉松面包卷+银耳桃胶红枣羹(北鼎版)
178382人看过 -
北鼎视频食谱:蕃茄土豆炖牛腩+五彩蒸饭+金针菇蒸豆腐
150355人看过 -
北鼎蒸炖锅食谱|萝卜玉米筒骨汤➕剁椒鱼头➕豆腐煲
71217人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11128301人看过 -
香菇油菜心
6201814人看过 -
10个宝宝9个贫血,但最怕缺铁导致宝宝大脑发育迟缓!
190644人看过 -
线面糊
72977人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#巨下饭的辣椒炒鸡杂
204502人看过 -
饮品|夏季的第一杯美白水——柠檬百香果茶
64957人看过 -
#精致好菜#腌笃鲜
243868人看过