红枣红糖发糕
女人一辈子都离不开红糖与红枣,这两个食材可是补气养血的好东西!今天就用这两样食材做一道既能食疗又很美味的发糕,蓬松暄软零添加,带着红枣的清香,红糖的甘甜,柔软而有弹性,早餐蒸一锅,全家都爱吃!
24克
33克
289克
1499
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
食材和工具:100克红糖、200克温水、3克酵母、250克面粉、红枣适量、3克小苏打、植物油适量鹅妈妈晶钻锅
-
步骤2/13
点击查看大图
碗中倒入100克红糖、200克温水搅拌至融化;
-
步骤3/13
点击查看大图
倒入3克酵母,搅拌至溶解(水温不能过高,温水即可,否则会使酵母失去活性);
-
步骤4/13
点击查看大图
倒入250克面粉中,边倒边搅拌;
-
步骤5/13
点击查看大图
最后搅拌成细腻粘稠的状态(面糊不能太稀,否则口感会发黏),盖上保鲜膜,温暖处醒发30分钟;
-
步骤6/13
点击查看大图
醒发至提起呈蜂窝状;
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入红枣碎、3克小苏打,充分搅拌5分钟左右,这样做出来的红枣发糕口感更好;
-
步骤8/13
点击查看大图
取一口小碗,刷上植物油;
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入面糊,二次醒发20分钟;
-
步骤10/13
点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水放上蒸架,放入面糊,大火蒸上汽,继续蒸25分钟,再关火焖5分钟;
-
步骤11/13
点击查看大图
蒸好出锅啦,枣香浓郁;
-
步骤12/13
点击查看大图
红枣和红糖的香甜萦绕,满屋子飘香;
-
最后一步
点击查看大图
松软可口,易消化,孩子超爱吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
红枣红糖发糕的其他做法
红枣红糖发糕的相关分类
红枣红糖发糕的相关推荐
-
B妈教你做牛排,看着就流口水
5864936人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
5905147人看过 -
#带着美食出去浪#春天的味道~咸口青团子
189282人看过 -
酱香饼
204904人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
276411人看过 -
#中秋团圆食味#全家福砂锅
938611人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团
295305人看过 -
#女神野餐记#青团不塌馅,皮不会硬的教程,跟着来做吧
171678人看过 -
油皮酱肉包
671831人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦~牛肉炒菜心
494109人看过 -
红糖发糕
839436人看过 -
红糖发糕
386498人看过