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海虹烩萝卜豆腐汤的做法

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海虹烩萝卜豆腐汤

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其实这是一个搭配东西有点多的汤，不过我们大中华美食特色就是创新不断，没有统一的章法可依，只要美味就是好菜品，检验的标准就是好吃。

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30克
81克
32克

707
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

白萝卜半个

、

猪血 300克

、

香菇数只

、

海虹 200克

、

红罗卜半个

、

香菜 4棵

、

盐适量

、

鸡精适量

、

猪油一勺

、

豆腐 300克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
从拼多多上拼的鲜活海虹，5斤一箱不到二十大洋，还顺丰包邮，真不知道他们挣的是什么钱。把海虹处理清洗干净后水开蒸三分钟，取肉备用，喜欢这胖乎乎的肉肉，据说此物营养丰富……
步骤2/7 点击查看大图
红白萝卜切片备用，色彩绚丽色彩的搭配，能增加视觉上的美感，从而增加食欲。
步骤3/7 点击查看大图
猪血切片焯水被用，记住一定要过一下水，去腥去污浊后再用凉水冲洗清爽。
步骤4/7 点击查看大图
第一步先炒一下香菇。
步骤5/7 点击查看大图
第二步萝卜倒入和香菇一起翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
第三步加水后再放猪血和嫩豆腐，把水煮开后慢火炖至萝卜熟透，这样猪血和豆腐、萝卜的味道已经充分融合在一起，最后放入海虹，炖三分钟，再放盐、鸡精，适量生抽调味。
最后一步点击查看大图
最后装盘出锅，点缀一把香菜段，红白绿黄，好看又好吃，鲜美无比。

小贴士

因为没有生姜，就没用姜片，建议大家做的时候别像我一样忘了买它，有时候小人物往往会给你带来意外惊喜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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