蒸榆钱儿
榆荚也叫榆钱儿,是榆树的种子,因为它酷似古代串起来的麻钱儿,故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软,清香爽口,又因它与“余钱”谐音,村人在房前屋后种榆树也有讨口彩的意思在里面。
28克
25克
97克
713
千卡
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步骤1/9
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榆钱洗净
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步骤2/9
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加入油搅拌,加盐、面粉再次搅拌,使每个榆钱上都裹上面粉
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步骤3/9
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搅拌好的样子
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步骤4/9
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上锅蒸
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步骤5/9
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上汽蒸3分钟即可出锅
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步骤6/9
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上桌喽
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步骤7/9
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不加调料,吃一口清香爽口
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步骤8/9
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加入调料又是一番滋味
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最后一步
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春天的味道
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发布于 2020-03-30
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