奶香小餐包
酸奶小餐包的做法非常简单，做好的小餐包，色泽金黄，白白胖胖，惹人喜爱。
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步骤1/12
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除黄油以外的材料按照先稀后干的顺序，盐和糖对角放，放入面包桶。
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步骤2/12
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启动面包机活面程序，揉面15分钟。
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步骤3/12
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加入黄油
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步骤4/12
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继续揉面和发酵，大约一个半小时。
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步骤5/12
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面一发完成，用手指沾面粉在面团中间戳个洞，不回缩不塌陷证明面发好了。
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步骤6/12
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将面团按压排气，分成相等的12等份滾圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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步骤7/12
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将面团再次滚圆，盖上保鲜膜二次发酵一个半小时。
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步骤8/12
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发酵好的发团是不是长胖了。
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步骤9/12
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刷上蛋液
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步骤10/12
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烤箱提前预热，180度烤15分钟，中间盖上锡纸，烤箱的温度要根据自家烤箱的温度来调节。
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步骤11/12
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烤至表面色泽金黄就ok啦
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最后一步
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越柔软的小面包，奶香味十足，作为早餐是不错的选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
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