榆钱儿饭
榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法,当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头,每当这个时候人们会趁鲜嫩采摘下来做成各种美味佳肴。
2克
20克
92克
447
千卡
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步骤1/9
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吃榆钱儿正当时,淘洗干净,控干水分,一定要控干水分,要不全部沾在一起粘乎乎的
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步骤2/9
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倒入面粉
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步骤3/9
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米粉和盐
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步骤4/9
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倒入切好的小葱
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步骤5/9
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拌好之后就是这样子的,片片分明,不会粘连在一起
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步骤6/9
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粘连在一起会一坨一坨的,很难吃
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步骤7/9
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大火烧开后蒸15分钟
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步骤8/9
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拌上蒜汁,直接浇上去拌匀。加上一碗桂圆核桃粥,一顿美味早餐就做好了
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最后一步
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片片分明
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发布于 2020-03-30
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