腊肉炒春笋
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
1克
11克
24克
130
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
去超市挑选新鲜嫩的春笋
-
步骤2/6
点击查看大图
将外面的皮剥干净
-
步骤3/6
点击查看大图
洗干净之后切切片,然后烧开水把切好的笋放入锅中过水。
-
步骤4/6
点击查看大图
湖北岳父家带来的腊肉,切片(越薄越好)。切好辣椒,蒜,红辣椒。
-
步骤5/6
点击查看大图
1.锅中放油,腊肉走油。2.之后放入大蒜,干辣椒,青辣椒。过油3.之后加入过好水虑干的笋片。4.翻炒,加入少许盐(腊肉比较咸,少放盐)。加入少许料酒。5.盖锅2分钟后就可以起锅啦
-
最后一步
点击查看大图
出锅,口感好,又嫩。
1.腊肉比较咸的话,尽量先少放盐。
2.笋过水后虑干水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
腊肉炒春笋的相关分类
腊肉炒春笋的相关推荐
-
㊙️只想私藏的红烧肉(/东坡肉)
500483人看过 -
豌豆炒肉沫#做道好菜,自我宠爱!#
11496464人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#青椒炒牛肉丝
158211人看过 -
#吃出健康,解决假胖#土豆五花肉
108557人看过 -
蒸五花肉
133519人看过 -
盐水碗豆#豆果6周年生日快乐#
83915人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#西红柿土豆青菜炖牛肉
167569人看过 -
炒苕尖
132251人看过 -
莴笋皮炒腊猪脸
34805人看过 -
家传红烧肉
1833113人看过 -
香煎鲅鱼
78870人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 土豆红烧肉
158864人看过