香菜炒羊肉

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如果孜然是羊肉的灵魂，那香菜就是羊肉的最佳伴侣啦，一起搭配很好吃哦，爱吃香菜和羊肉的可以试试这个做法，我家经常这么做，简单快捷又好吃。

香菜炒羊肉的用料

羊肉 300克 香菜 1把
孜然 适量 花椒 约15粒
生抽 2勺 盐 适量

香菜炒羊肉的做法

香菜炒羊肉的做法图解1

步骤1

准备食材：羊肉和香菜
香菜炒羊肉的做法图解2

步骤2

羊肉放料酒和生姜焯水
香菜炒羊肉的做法图解3

步骤3

焯水后洗干净血沫待用
香菜炒羊肉的做法图解4

步骤4

热油放入羊肉
香菜炒羊肉的做法图解5

步骤5

放入花椒和适量盐
香菜炒羊肉的做法图解6

步骤6

先放一半孜然，放完香菜后再放另一半。 孜然是粉末和颗粒和一半。
香菜炒羊肉的做法图解7

步骤7

放入香菜
香菜炒羊肉的做法图解8

步骤8

起锅前把剩余的孜然放进去就可以出锅啦
香菜炒羊肉的做法图解9

步骤9

准备装盘
香菜炒羊肉的做法图解10

步骤10

成品，简单又好吃，羊肉要趁热吃，凉了口感会变硬。

香菜炒羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 罗罗小食 编写，未经授权不得转载

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