妈妈做的时蔬面
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春天到了,妈妈用菜篮子里最新鲜的蔬菜做了时蔬面。鲜! 以下食材为三人份。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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春笋去衣,豌豆去壳,香葱去根,豆腐切片过水,洗净。春笋切片,和豌豆、豆腐放入锅中,加开水同煮。同时另起锅煮面。面第一次加冷水时,给汤调味,磕入鸡蛋,面煮熟捞入碗中。
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最后一步
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鸡蛋凝固后,往汤里撒葱花。汤舀入面碗,拌匀开吃。
小贴士
可依条件,往汤里加瘦肉、青菜等,增量提鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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