一人食--辣子鸡丁
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一个人吃也不能亏待自己不是? 快手菜 适合现在复工的伙伴们
营养分析
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28克
137克
24克
871
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉/鸡腿肉
300g
、
干海椒
2大把
、
花椒
1小把
、
老抽
1小勺
、
姜
1块
、
独蒜
1头
、
八角
1颗个
、
桂皮
1小块
、
月桂叶
2片
、
熟白芝麻
1小撮
、
冰糖
2颗
、
淀粉
适量
、
白胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
准备所有食材 鸡胸肉/腿肉切丁 放入料酒 白胡椒粉 淀粉 老抽 少量姜片去腥码味半小时 姜切丝 蒜切片 干海椒剪成短节节
-
步骤2/11
锅中热油 六层热时下入码好的鸡肉 炸至两面金黄捞出备用
-
步骤3/11
锅中油温继续加热至八层热 下入鸡肉继续复炸
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-03-30
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