桂花马蹄糕
马蹄糕是南方的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。
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步骤1/6
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马蹄粉按照比例熬煮后冷却。
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步骤2/6
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切片。
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步骤3/6
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锅中加少许油加热。
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步骤4/6
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放入马蹄糕,煎至透明状即可。
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步骤5/6
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趁热刷蜂蜜。
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最后一步
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撒桂花,一道简单易做的早点就做好啦
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发布于 2020-03-30
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