翡翠丝瓜
这是我老公最喜欢吃的蔬菜之一，想要做的好其一保留原味，其二保留原色，其三要嫩滑爽口！
-
步骤1/12
点击查看大图
将丝瓜捎皮，洗净，切成菱形！
-
步骤2/12
点击查看大图
锅烧热，上油，大火炒鸡蛋
-
步骤3/12
点击查看大图
将鸡蛋炒至八成熟添起，再放油下调料煸出香味！
-
步骤4/12
点击查看大图
再放丝爪进行翻炒，中火
-
步骤5/12
点击查看大图
加鸡蛋
-
步骤6/12
点击查看大图
加盐，加小葱，勾芡关盖焖1分钟左右，再开盖大火翻炒添盘！
-
步骤7/12
点击查看大图
炒这盘菜切记不要加生抽，老抽，保留嫩绿色
-
步骤8/12
点击查看大图
丝瓜切时记得泡水，要不然容易受痒变黑
-
步骤9/12
点击查看大图
丝瓜融入蛋的香味，入口更嫩滑
-
步骤10/12
点击查看大图
远看像嫩绿的叶子
-
步骤11/12
点击查看大图
近看更像翡翠！
-
最后一步
点击查看大图
丝瓜是好东西，减肥之利器，买它！！！
勾芡时生粉不要太多，会容易沒有晶莹剔透的效果！
盐不要太多，丝瓜很容易吃佐料，一不小心就咸了，时间火侯都要把控好，要不然炒得太烂或太生都不行！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
翡翠丝瓜的其他做法
翡翠丝瓜的相关分类
翡翠丝瓜的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#猪肉白菜馅饺子
176134人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#槐花饼
843002人看过 -
白菜香菇肉饺子
133047人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7492146人看过 -
甘蔗雪梨汤 #流感季饮食攻略#
178891人看过 -
好吃不过饺子--芹菜猪肉水饺
1819462人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#去火汤-鸡蛋茶
189924人看过 -
#黄河路美食#海参小米粥
226967人看过 -
#我们约饭吧#去火鸡蛋茶
686305人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10609931人看过 -
309大卡减脂晚餐（西红柿炒卷心菜、蒸紫薯、无糖酸奶+芒果）
201543人看过 -
芝士地瓜泥
277011人看过
