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川菜之水煮肉片

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相濡以沫@

我之前做过水煮牛肉，跟这个方法一样，只是没拍过程图，今天全部一一奉上，喜欢川菜的可以尝试哦，哈哈
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
瘦肉 100克
、
豆芽 200克
、
豆皮 1张
、
郫县豆瓣酱 两勺
、
姜 5片
、
蒜 适量
、
盐 适量
、
蚝油 3勺
、
胡椒粉 适量
、
淀粉 适量
、
生抽 适量
、
蛋清 1个
、
芝麻油 适量
、
香葱 2根
、
食用油 适量
、
干辣椒 若干
、
花椒 若干粒
、
辣椒粉 适量
、
花椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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