纸杯蛋糕(口感滑嫩)
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有的材料
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋黄蛋清分离
-
步骤3/11
点击查看大图
玉米油,牛奶依次倒入蛋黄液中,搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
筛入面粉
-
步骤5/11
点击查看大图
画Z字形搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
打发蛋清,白糖分3次加入,每隔30秒左右加入,蛋清打到拿起来不滑落就可以了
-
步骤7/11
点击查看大图
往蛋黄液中加打发好了的蛋清,分三次加入,上下搅拌,不要搅拌过快,搅拌过快会使蛋清的发性降低
-
步骤8/11
点击查看大图
全部搅拌均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
每个纸杯中八分满的蛋糕液
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱上下130℃预热十分钟,烤盘放入中间层,烤箱上下130℃烤45分钟,再烤箱上下150℃烤10分钟
-
最后一步
点击查看大图
纸杯蛋糕就做好了,口感非常嫩,软软的
我的这个份量可以做两个八寸的蛋糕胚,大家可以尝试一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
纸杯蛋糕的相关分类
纸杯蛋糕的相关推荐
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#适合一家子围坐的家常烤鱼
10586人看过 -
空气炸锅 迷你小汉堡
466人看过 -
油炸踏板鱼
26人看过 -
家庭自制香脆早餐饼,简单又好吃
5319人看过 -
芋子滑牛肉
1626人看过 -
啤酒小煎鸭
2071人看过 -
少油香辣茄子
2012人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#香菇炒米粉
12872人看过 -
茄子肉馅卷
1885人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#丝瓜肉片面
14202人看过 -
皮蛋瘦肉粥
1780人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#自制柠檬糖浆
8647人看过