纸杯蛋糕（口感滑嫩）
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有的材料
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋黄蛋清分离
-
步骤3/11
点击查看大图
玉米油，牛奶依次倒入蛋黄液中，搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
筛入面粉
-
步骤5/11
点击查看大图
画Z字形搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
打发蛋清，白糖分3次加入，每隔30秒左右加入，蛋清打到拿起来不滑落就可以了
-
步骤7/11
点击查看大图
往蛋黄液中加打发好了的蛋清，分三次加入，上下搅拌，不要搅拌过快，搅拌过快会使蛋清的发性降低
-
步骤8/11
点击查看大图
全部搅拌均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
每个纸杯中八分满的蛋糕液
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱上下130℃预热十分钟，烤盘放入中间层，烤箱上下130℃烤45分钟，再烤箱上下150℃烤10分钟
-
最后一步
点击查看大图
纸杯蛋糕就做好了，口感非常嫩，软软的
我的这个份量可以做两个八寸的蛋糕胚，大家可以尝试一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
纸杯蛋糕的相关分类
纸杯蛋糕的相关推荐
-
空气炸锅纸杯蛋糕
55849人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11544295人看过 -
炼乳纸杯蛋糕
85923人看过 -
吐司面包
20502773人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6888969人看过 -
台湾古早味蛋糕（烫面水浴法）
1886732人看过 -
奶香小面包
63618532人看过 -
奶香蛋挞
72531986人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2671175人看过 -
#一蔬一饭皆告白#纸杯蛋糕
321523人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16548766人看过 -
不回缩的海绵纸杯蛋糕
3365893人看过
