鸭血豆腐
-
步骤1/10
点击查看大图
这是买回来的鸭血和豆腐,豆腐先买回来可以放在水里泡着,保持鲜嫩
-
步骤2/10
点击查看大图
将豆腐和鸭血切块
-
步骤3/10
点击查看大图
将葱姜蒜去皮切碎
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入清水,大火烧开。放入豆腐,焯水,即可捞起,去除酸味。
-
步骤5/10
点击查看大图
重复上述步骤,鸭血焯水,去除血腥味
-
步骤6/10
点击查看大图
平菇也同时洗净撕开
-
步骤7/10
点击查看大图
放入色拉油,烧至八成热,放葱姜
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入焯过水的鸭血、豆腐和洗净的平菇。同时加入清水,以量而定,并放入生抽、料酒、豆瓣酱
-
步骤9/10
点击查看大图
大火烧开煮3分钟,放入少许盐,继续煮5分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒上葱花
1一定要焯水,去除异味2多煮一会,入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
鸭血豆腐的其他做法
鸭血豆腐的相关分类
鸭血豆腐的相关推荐
-
山东临沂炒鸡 | 酱味十足,香到吮指(附炒鸡酱)
477863人看过 -
鸭血豆腐
286207人看过 -
鸭血豆腐
15525人看过 -
我的拿手好菜——鱿鱼炒花菜
598134人看过 -
木须肉
3665人看过 -
#养生打卡#丝瓜炒鸡蛋
262466人看过 -
鸭血豆腐煲
422376人看过 -
白萝卜炖羊肉
247182人看过 -
土豆炖排骨
2249853人看过 -
#味达美年味小馆#红烧臭鳜鱼
135094人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
194151人看过 -
葱烧海参
8020607人看过