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一学就会零失败的糖醋排骨

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每次去上海,必点糖醋小排。浓油赤酱的颜色,甜口的排骨,对于北方人千篇一律的红烧来说,真的让人久久不能忘记。 糖醋排骨, “甜度适中,不油不腻,排骨软烂,口感丰富,不会觉得任何一种调料的突兀。 颜色呈糖稀色,不浓不淡,真的是全家男女老少都皆宜的经典菜,尤其是小孩子们很喜欢吃。 自己在家中烹饪,其实没有餐馆里那么多的讲究,家人喜欢吃最重要了。
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153克
69克
36克


1801
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/12

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小贴士

排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-30

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